We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. Sans le savoir, l’illustre moine bénédictin aura laissé son nom en héritage à l’une des plus prestigieuses maisons de Champagne. When Father Pierre Pérignon took over as cellar master at the Benedictine Abbey of Hautvillers in 1668, his avowed goal was "to make the best wine in the world". Le Champagne Dom Pérignon doit son nom au célèbre moine et procureur de l'Abbaye d'Hautvillers en 1668, Pierre Pérignon (dit Dom Pérignon). Cette complexité est acquise au prix d’une lente maturation. Les champagnes rosés Dom Pérignon se démarquent des autres maisons par leur robe intense arborant des reflets cuivrés et cette structure vineuse mariant la fraîcheur du fruit et la profondeur d’un grand vin rouge.Enfin, le style unique de Dom Pérignon résume à lui-seul le caractère identitaire fort de la marque. Selon la légende Pierre Pérignon aurait découvert ce que l'on appelle aujourd'hui la méthode champenoise. Dom Pérignon Blanc is the icon of Dom Pérignon. C’est l’encapsulation d’une année au cours de laquelle le … Le champagne Dom Pérignon 1998 se présente au mieux en Mathusalem (6L) dans son coffret malle avec son premier nez d’amande fraîche et de moisson chaude, sa bouche dense et crémeuse, centrée sur le fruit, qui évolue vers une saveur profonde et très longue. An average of 9 years of elaboration time. Le pari du Chef de Caves est alors de conserver le style Dom Pérignon en dévoilant l’expression singulière de cette année particulière. Au palais, la notion de « Beaucoup plus qu’un design reconnaissable entre tous… À l’intérieur d’un flacon de Dom Pérignon se cachent des années de travail et la maîtrise d’un savoir-faire irréprochable à chaque étape de l’élaboration du Champagne.Ayant appris de son aîné et ingénieur de formation, Vincent Chaperon est un véritable passionné capable de parler de ses champagnes comme d’un musicien de ses gammes qu’il connaît par cœur. C’est l’encapsulation d’une année au cours de laquelle le pinot noir s’est exceptionnellement bien comporté. Dom Pérignon tout simplement…6 bouteilles de Clos des Lunes 2017 offertes* avec le code - LUNES20*Offre valable à partir de 500€ de vins livrables (hors promotions et hors vins primeurs), valable jusqu’au 23.08.2020 inclus. En fort contraste avec l'année passée, le développement végétatif de la vigne est régulier et sans incident. Débordant de richesse et de complexité, le 2003 est un rosé structuré et ciblé. Grands vins de gastronomes par excellence, les champagnes Dom Pérignon accompagnent idéalement les repas de fins gourmets.Découvrez l’art de Dom Pérignon à travers des champagnes uniques et singuliers. Avis Champagne Dom Pérignon : La Maison Dom Pérignon est considéré comme étant la plus ancienne et la plus prestigieuse des marques de champagne. En 1962, dans James Bond 007 contre Dr. No, James Bond se saisit d’une bouteille de Dom Pérignon 1955 pour défendre la jeune Honey et la repose en déclarant ironiquement « Outre les collaborations réalisées en partenariat avec les artistes, le Champagne Dom Pérignon se découvre en trois phases : De par leur versatilité, les champagnes Dom Pérignon se prêtent parfaitement à l’exploration de différentes cuisines. Home ⁄ Champagne ⁄ Champagne Brut Rosé ⁄ Dom Perignon Rosé Mathusalem [Coffret] Dom Perignon Rosé Mathusalem [Coffret] Débordant de richesse et de complexité, le 2003 est un rosé structuré et ciblé. Une maison où le Champagne se vit sans concession…L’histoire de la maison de Champagne Dom Pérignon débute il y a près de trois siècles. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it. Si personne ne sait exactement combien de bouteilles sont produites dans le monde, on sait que le chiffre dépasse les centaines de milliers de cols.Comment la maison a-t-elle connu la célébrité et surtout, en quoi Dom Pérignon est-il si singulier comparé aux autres champagnes ?L’explication prend son sens dans les 10 principes fondamentaux qui régissent la création du Champagne Dom Pérignon et sont conservés dans le Le premier de ces principes réside dans le caractère uniquement Chez Dom Pérignon, chaque année, c’est au Chef de Caves de partir d’une page blanche pour écrire l’histoire d’un nouveau millésime composé à partir de la partition de l’année et des vendanges récoltées.

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